ဒေါက်ခွ ผักโขม Spinach

 


ရုက္ခဗေဒ အလိုအားဖြင့် ဒေါက်ခွပင်[၁] (စပင်းနစ်ပင်၊ အင်္ဂလိပ်ဘာသာ - Spinach) သည် စပင်နေးစီးအိုလာရေးစီး(spinacia oleracea) ဖြစ်၍ 'ကီနိုပိုအေးစီး'မျိုးရင်းတွင် ပါဝင်သည်။ ရှေးအခါကပင် အာရပ်လူမျိုးများသည် ဒေါက်ခွပင်များကို ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဥရောပတိုက်၌လည်း ရှေးအခါကပင် စပင်းနစ် ခေါ် ဒေါက်ခွရွက်ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက် တစ်မျိုးအဖြစ် ပွဲလမ်းသဘင်နေ့များတွင် အမြတ်တနိုးထား၍ စားသုံးခဲ့ကြသည်။

ဒေါက်ခွပင်သည် လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားနိုင်သေ တစ်နှစ်ခံ ပင်မျိုး ဖြစ်သည်။ အစေ့များကို စိုက်ပျိုးပြီးနောက် ရက်ပေါင်း ၄ဝ မှ ၅ဝ အတွင်း ကောင်းစွာ ကြီးထွားနိုင်သည်။ စပင်းနစ်ပင်၏ အရွက်များမှကြီး၍ထူပြီးလျှင် အရည်ရွှမ်းသည်။ အရွက်များကို အစိမ်းလိုက်သော်လည်းကောင်း၊ ချက်ပြုတ်၍သော်လည်းကောင်း စားသုံးကြသည်။ စားရာ၌ အနည်းငယ် ဝမ်းသက်တတ်သည်။

ဒေါက်ခွပင် အရွက်ထဲ၌ ဗီတာမင်ဘီဓာတ်လည်း အတော်အတန် ပါရှိပေသည်။[၂] မျက်စိအားကောင်းစေခြင်း၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းမှကာကွယ်နိုင်ခြင်း၊ ညဘက်အိပ်ပျော်စေခြင်း၊ ခုခံအားမြင့်စေခြင်း စသောအကျိုးကျေးဇူးများလည်း ရရှိနိုင်သည်။[၃]

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ความเห็นในการใช้ชื่อภาษาไทยกับอิงคะวิชชาธาตุพม่า

Image
  ความเห็น ในการใช้ชื่อภาษาไทยกับอิงคะวิชชาธาตุพม่า           “กราบคารวะ อาจารย์ผู้รจนาคัมภีร์มหาภูติภาษาไทย ที่ผมยกขึ้นมาอธิบาย ความเห็นนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ที่อิงอาศัยกับอิงคะวิชชาพม่าเท่านั้น มิได้มีเจตนาละเมิดหรือดูหมิ่นอาจารย์ผู้รจนาคัมภีร์ดังกล่าวมา อาจริยา ขมถ เม ภนฺเต ”   คุณผู้อ่านครับ เมื่อเป็นต่างชาติต่างภาษาต่างอักขระกันแล้ว จะถือเอา “อักขระ” ในอิงคะวิชชาอย่างไร? ผมขอยกเอาเนื้อความในหนังสือคัมภีร์มหาภูติพม่า เรียบเรียงและแปลโดยชยสิรีภิกขุ (สีอ่อง) บทที่ ๖ หน้า ๓๓ ถึง ๓๔ ดังนี้ “บทที่๖ ดาวพระเคราะห์ที่มีความหมายเกี่ยวกับพืช ดาวอาทิตย์ ออกเสียงสระ อะ พม่าออกเสียง โอง เช่น โองตี แปลว่ามะพร้าว โองปิ่น ต้นมะพร้าว , อินทะผาลัม , ต้นปาล์ม ต้นไม้ที่มีเปลือกแข็งทุกชนิด ดาวจันทร์ ออกเสียง กะ ขะ คะ ฆะ งะ นามพืชได้แก่ มะขวิด , มะตูม ,มะเขือ , มะเฟือง , มะไฟ , มังคุด , ผักกาดขาวและเขียว , กล้วย , แงบปแวตี , พริก งะยกตี , ขยันตี เหล่านี้เป็นต้น และหมากก้วย หมากกำ ต้นกล้วย ต้นอ้อย น้ำตาล จ่านตะก่า (พม่า) ดาวอัง...
Read more

ဇောင်ချမ်းပင် ไก่ไห้ หรือควายเลีย

Image
  ชั้นเรียนอิงคะวิชชา ล่วงมาถึงโลกธาตุ ในสูตรอันตอ กัดเป เกิดพระอาทิตย์ก่อน จึงเกิดพระจันทร์ เกิดธาตุร้อน แล้วเกิดธาตุเย็น จับคู่มุม กับคู่แจ้ง กันแล้วครับ โลกธาตุเย็นร้อนนี้ ใช้มากในอิงคะวิชชาว่าด้วยยา รับประทานอาหารชนิดใดจึงจะมีอายุครบ ๑๐๘ ปี ... ในส่วนยะตะยา ดวงตกสุดขีด หรือผู้ป่ายที่ธาตุไม่สมบูรณ์ ก็มีสูตรคิดว่าควรจะทานอาหารอะไรในช่วงเวลาใด ... ครับ ... อิงคะวิชชาธาตุว่าด้วยเคล็ด คงเห็นภาพขึ้นนะครับ ... ...... โลกธาตุว่าด้วยร้อนกับเย็นนั้น ร้อนภาษาบาลีพม่าว่า อุณหะ เย็นภาษาบาลีพม่าว่า สี่ตะ สี่ตะเขียนด้วยคำว่า သီတ บาลีพม่ายกตัวอย่างชื่อต้นไม้ คือ ဇောင်ချမ်းပင် คำว่า ချမ်း นั้นหมายถึง ร่มเย็น (สุขสงบ) อักขระ ဇ ในคำ ဇောင် เป็นกลุ่มอังคาร เป็นซะเหย่ธาตุ ในตารางโลกธาตุนี้ ... ဇောင်ချမ်းပင် เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่ง เป็นสัญลักษณ์ของอิญญาเดตะ (แถบพุกาม มะเกว เป็นต้น) เมื่อเทียบกับต้นไม้ไทย คือต้น ไก่ไห้ หรือภาคอิสานเรียกว่า ควายเลีย (ยังมีชื่ออีกมาก .. ข้อมูลจากมติชนว่า ไกไห้ เพราะเป็นไม้มีหนาม ควายเลีย เพราะกินไม่ได้ เป็นไม้ในตำรับยาของวัดโพธิ) ...... จบอิงคะวิชชาธาตุ ได้ต้นไม้แปลกหูแปลก...
Read more

sex doll မယ်တော်

Image
  แหล่งข่าว๑ Sex Doll အရုပ်ကို မယ်တော်အဖြစ် အစားထိုး၊ ရန်ကုန် ရွှေတိဂုံတွင် ရင်ငွေ့လှုံအသက်သွင်းခြင်းအဖြစ် ဂေါပကများက ခွင့်ပြု https://www.youtube.com/TachileikNewsAgency/... * * * * * ရွှေတိဂုံဘုရား၏ တော်ဖက်မုဒ်တွင် Sex Doll အရုပ်ကို မယ်တော်အဖြစ် အစားထိုးပြီး ကိုးကွယ်မှုအဖြစ် ရင်ငွေ့လှုံအသက်သွင်းခြင်း အခမ်းအနား ယနေ့ ၂၀၂၂ခုနှစ် အောက်တိုဘာလ(၂၂)ရက်နေ့တွင် ပြုလုပ်သည့် ပုံများ လူမှုကွန်ရက်တွင် ပျံ့နှံ့လာပြီး ဝေဖန်မှုများ မြင့်တက်နေသည်ကို တွေ့ရသည်။ ယင်းသို့ လုပ်ဆောင်မှုကို ရွှေတိဂုံရှိ တာဝန်ရှိသူများဖြစ်သည့် ဘုရားဂေါပကနှင့် လုံခြုံရေးများက ခွင့်ပြုပေးထားသည်ဟု သိရသည်။ #TachileikNewsAgency คำศัพท์  ရင်ငွေ့လှုံပွဲပြုလုပ်သူ ရင်ငွေ့လှုံပွဲ ရင်ငွေ့လှုံရန် ..... แหล่งข่าวที่๒ Ayeyarwaddy Times   s p S d o n r o e t 2 2 5 5 g t i 0 f o 8 t a 2 r 6 1 h b e f f 1 l a   0 3 m 4 c 9 l m l a 4 m t 2 , O 4   m 0 c 4 2 2   · ရွေတိဂုံဘုရား၌ Sex Doll အရုပ် ၂ ရုပ်အား ရင်ငွေ့လှုံပွဲပြုလုပ်သူ ကိုရှိုင်းဇာနည်အောင် အပါအဝင် လူ ၄ ဦးကို ဖမ်းဆီးအရေးယူထားကြောင်း စစ်ကောင်စီထုတ်ပြန် ဧရာဝတီတ...
Read more